Waarom drijven marshmellows?

Het antwoord op de vraag waarom marshmallows drijven is te wijten aan hun dichtheid en oppervlaktespanning. Marshmallows zijn gemaakt van een mengsel van lucht, suiker en gelatine. De luchtbellen in de marshmallow zorgen ervoor dat de marshmallow minder dicht is dan water, waardoor hij op het oppervlak blijft drijven. Bovendien is de oppervlaktespanning van het water hoger dan de oppervlaktespanning van de marshmallow, wat helpt om het drijvend te houden.