Wat is een zachte toffee of snoep?

Een zachte toffee of snoep is meestal een soort lekkernij die wordt gemaakt door suiker, boter en glucosestroop te verwarmen tot het een zachte, taaie consistentie heeft bereikt. Het wordt vaak op smaak gebracht met vanille, chocolade of andere smaken. Zachte toffee kan worden gemaakt als een op zichzelf staand snoepje, of kan worden gebruikt als vulling voor ander snoep of desserts, zoals met chocolade omhulde toffees of toffeerepen.