Welk aldehyde of keton kan aanwezig zijn in de volgende alledaagse producten, popcorn met kunstmatige botersmaak?

De kunstmatige botersmaak in popcorn bevat doorgaans 2,3-butaandion .

2,3-Butaandion is een diketon, een soort organische verbinding die twee ketongroepen bevat. Het heeft een sterke, boterachtige geur en wordt gebruikt als smaakstof in een verscheidenheid aan voedingsproducten, waaronder popcorn, gebak en zuivelproducten.