Wie heeft haverkoeken uitgevonden?

Haverkoeken zijn platte ongezuurde koeken gemaakt van havermout, zout en water. Ze werden voor het eerst gemaakt door de Romeinen en waren gebruikelijk in heel Europa. In Schotland waren haverkoeken of 'brood' het dagelijkse brood van de gewone mensen, en werden ze gebakken op speciale gordelkachels.