Heeft de smaak van ijs invloed op hoe snel het smelt?

Ja. Smaakstoffen die vaste stoffen bevatten, hebben de neiging de smeltsnelheid van ijs te verhogen. Denk hierbij aan smaken zoals chocolade-, fruit- of notenijs. Smaken met een hoog suikergehalte hebben ook de neiging de smeltsnelheid te verhogen.