Hoeveel vanille heb je nodig voor cheesecake?

Voor een standaard cheesecake van 22 cm heb je het volgende nodig:

- 1 theelepel vanille-extract

Als je vanilleboon gebruikt:

- Snij 1 vanillestokje in de lengte doormidden en schraap met de punt van een mes de zaadjes eruit. Als alternatief kunt u een vanillebonenpasta gebruiken en deze op dezelfde manier aan uw cheesecakebeslag toevoegen als met vanille-extract.