Hoeveel suiker voeg je toe aan cacao om het voor te zoeten?

Cacaopoeder is van nature bitter en ongezoet. Voorgezoete cacao wordt gemaakt door suiker aan cacaopoeder toe te voegen, meestal in een verhouding van 1 deel suiker op 10 delen cacaopoeder. Dit betekent dat voor elke 100 gram cacaopoeder 10 gram suiker wordt toegevoegd.