Hoe kun je burgerpasteitjes het beste invriezen?

1. Bereid je pasteitjes. Breng ze op smaak met zout, peper en andere gewenste kruiden. Je kunt ook kaas, spek of andere toppings toevoegen.

2. Voer je pasteitjes. Maak ze ongeveer 1/4 inch dik en 4 inch in diameter.

3. Bevries de pasteitjes op een bakplaat. Leg de pasteitjes op een met bakpapier beklede bakplaat en zet ze minimaal 1 uur in de vriezer.

4. Doe de pasteitjes in een diepvrieszak. Zodra de pasteitjes bevroren zijn, doe je ze in een diepvrieszak en bewaar je ze maximaal 3 maanden in de vriezer.

5. Om de pasteitjes te bereiden, ontdooit u ze eenvoudigweg een nacht in de koelkast of een paar uur bij kamertemperatuur. Kook ze vervolgens op middelhoog vuur in een koekenpan of op de grill tot ze gaar zijn.

Hier zijn enkele aanvullende tips voor het invriezen van hamburgerpasteitjes:

*Gebruik vers rundergehakt. Rundergehakt dat eerder is ingevroren, mag niet opnieuw worden ingevroren.

* Als u bevroren rundergehakt gebruikt, laat het dan een nacht in de koelkast ontdooien voordat u de pasteitjes gaat maken.

* Plaats de bakplaat niet te vol als u de pasteitjes invriest. Laat minimaal 1 inch ruimte tussen elk pasteitje.

*Als u grotere pasteitjes wilt maken, kunt u ze in individuele pasteitjes of op een stapel invriezen. Zorg ervoor dat u de pasteitjes met bakpapier van elkaar scheidt, zodat ze niet aan elkaar plakken.

* Je kunt gekookte hamburgerpasteitjes ook invriezen. Om dit te doen, kookt u de pasteitjes volgens de gewenste gaarheid en laat u ze vervolgens volledig afkoelen. Doe de pasteitjes vervolgens in een diepvrieszak en bewaar ze maximaal 2 maanden in de vriezer.

* Om bevroren gekookte hamburgerpasteitjes op te warmen, ontdooit u ze eenvoudigweg een nacht in de koelkast of bij kamertemperatuur gedurende een paar uur. Verwarm ze vervolgens op middelhoog vuur in een koekenpan of op de grill tot ze opgewarmd zijn.