Wat zijn bronnen van marshmallow?

Marshmallows zijn een soort zoetwaren die zijn gemaakt van suiker, glucosestroop, water, gelatine en smaakstoffen. De gelatine in marshmallows is afgeleid van dierlijk collageen, een eiwit dat voorkomt in de huid, botten en bindweefsels van dieren. De meest voorkomende bron van gelatine voor marshmallows is varkenshuid, hoewel het ook gemaakt kan worden van rundvlees- of viscollageen.

Hier zijn enkele specifieke bronnen van marshmallow:

* Commerciële marshmallows: Commerciële marshmallows worden meestal gemaakt met gelatine afkomstig van varkenshuid. Sommige merken marshmallows kunnen ook rundvlees- of visgelatine gebruiken.

* Zelfgemaakte marshmallows: Zelfgemaakte marshmallows kunnen worden gemaakt met gelatine afkomstig van varkenshuid, rundvlees of vis. Je kunt ook veganistische gelatinevervangers gebruiken, zoals agar-agar of carrageen.

* Speciale marshmallows: Sommige speciale marshmallows worden gemaakt met unieke bronnen van gelatine, zoals gelatine van hertengeweien of konijnengelatine. Deze marshmallows worden vaak op de markt gebracht als natuurlijker of duurzamer.