Zijn chocoladekoekjes een homogeen mengsel?

Nee, chocoladekoekjes zijn geen homogeen mengsel. Een homogeen mengsel is een mengsel waarin de componenten gelijkmatig door het mengsel zijn verdeeld en overal dezelfde samenstelling hebben. Bij chocoladekoekjes zijn de chocoladestukjes niet gelijkmatig verdeeld over het koekjesdeeg en vormen dus geen homogeen mengsel.