Wat is tafelsiroop?

Tafelsiroop is een zoetstof afkomstig van planten. Meestal verkregen uit suikerbieten, suikerriet, palmbomen of esdoorns. Het is zoeter dan suiker en heeft een iets ander smaakprofiel. Het wordt vaak gebruikt als ingrediënt in gebak, desserts en dranken, en kan ook als topping of glazuur worden gebruikt. Het wordt ook wel pannenkoeksiroop of siroop met ahornsmaak genoemd.