Hoe maak je een malunggay shake of sap?

Om malunggay-shake of -sap te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

- Verse malunggaybladeren (ongeveer 1 kopje)

- Water (ongeveer 1 kopje)

- Honing of suiker (naar smaak)

- IJsblokjes (optioneel)

Instructies:

1. Was de malunggaybladeren grondig onder stromend water om vuil en onzuiverheden te verwijderen.

2. Voeg de malunggaybladeren en het water toe in een blender.

3. Meng tot het mengsel glad en goed gemengd is.

4. Voeg naar smaak honing of suiker toe.

5. Meng opnieuw om goed te mengen.

6. Als je de voorkeur geeft aan een gekoelde shake, voeg dan ijsblokjes toe en mix tot de gewenste consistentie is bereikt.

7. Giet de malunggay shake of sap in een glas en geniet ervan!

Tips:

- Voor een rijkere smaak kun je wat kokosmelk of yoghurt aan de shake toevoegen.

- Je kunt ook ander fruit toevoegen, zoals banaan, mango of ananas, om de smaak van de shake te verbeteren.

- Malunggay-shake of -sap kan het beste vers worden geconsumeerd. Als u echter restjes overhoudt, kunt u deze maximaal 2 dagen in de koelkast bewaren.