Maakt iemand slagroom met alcohol erin?

Ja, het is mogelijk om slagroom te maken met alcohol erin. Dit type slagroom wordt vaak "slagroom met punten" of "geïnfuseerde slagroom" genoemd. Het wordt gemaakt door zware room te infuseren met alcohol, meestal een likeur of gearomatiseerde wodka, en deze vervolgens op te kloppen tot hij luchtig en stijf wordt.

Om puntige slagroom te maken, heb je nodig:

* Heavy cream

* Alcohol naar keuze (zoals vanillewodka, chocoladelikeur of Irish cream)

* Optioneel:suiker of zoetstof

Instructies:

1. Meng de slagroom en alcohol in een gekoelde mengkom.

2. Gebruik een handmixer of keukenmixer voorzien van het gardeopzetstuk om het mengsel van room en alcohol op hoge snelheid te kloppen tot er stijve pieken ontstaan.

3. Voeg indien gewenst suiker of zoetstof naar smaak toe.

De resulterende puntige slagroom kan worden gebruikt als topping voor desserts, cocktails of zelfs warme chocolademelk. Het is belangrijk op te merken dat het alcoholgehalte van verrijkte slagroom kan variëren, afhankelijk van het type en de hoeveelheid gebruikte alcohol, dus het is belangrijk om het op een verantwoorde manier te consumeren.