Kan beef jerky in de magnetron worden gemaakt?

Het is niet aan te raden of aan te raden om beef jerky in een magnetron te maken. Beef jerky moet worden bereid met behulp van een laag en langzaam droogproces om een ​​goede uitdroging en veilige bewaring te garanderen. Het bereiden van beef jerky in de magnetron kan leiden tot ongelijkmatige verhitting en vochtretentie, wat kan leiden tot potentiële problemen met de voedselveiligheid. De lage temperaturen en langere droogtijden die worden bereikt in speciale droogovens of ovendroogmethoden zorgen voor betere omstandigheden voor het conserveren van het rundvlees en het voorkomen van microbiële groei.