Kun je 65 procent margarinepasta gebruiken bij het maken van fudge?

Het wordt afgeraden om 65% margarinepasta te gebruiken bij het maken van fudge. Fudge-recepten vereisen doorgaans boter of 100% plantaardig bakvet voor de beste textuur en consistentie. Margarinepasta's, die een mengsel van plantaardige oliën en water bevatten, kunnen resulteren in een zachtere, minder stabiele fudge die mogelijk niet goed uithardt. Voor het beste resultaat kun je het beste echte boter of 100% plantaardig bakvet gebruiken bij het maken van fudge.