Kun je yoghurt gebruiken in plaats van koffiemelk in pompoentaart?

Het is mogelijk om verdampte melk te vervangen door yoghurt in een pompoentaartrecept, maar de resulterende textuur en smaak van de taart kunnen enigszins verschillen. Yoghurt is een dikker zuivelproduct dan verdampte melk en kan de taart een dichtere textuur geven. Bovendien kan de pittige smaak van yoghurt een onverwachte smaaknoot aan de taart toevoegen. Als u ervoor kiest om yoghurt als vervanging te gebruiken, is het raadzaam om gewone, ongezoete yoghurt te gebruiken en de hoeveelheid suiker in uw recept te verminderen om de zuurheid van de yoghurt in evenwicht te brengen. Voor het beste resultaat kun je het beste een recept volgen dat speciaal is samengesteld voor het maken van pompoentaart met yoghurt.