Hoe lang kan een pizza ongekoeld bewaard worden zonder te bederven?

Pizza mag niet langer dan 2 uur op kamertemperatuur staan, omdat bacteriën gedijen in de temperatuurgevarenzone tussen 40 en 140 ° F. Als de pizza langer dan 2 uur op kamertemperatuur wordt bewaard, moet deze worden weggegooid om het risico op door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen.