Kun je voedselvergiftiging krijgen door pecannotentaart die in de koelkast is bewaard?

Pecannoten kunnen Salmonella bevatten, een bacterie die voedselvergiftiging kan veroorzaken. Als de pecannoten die in de taart worden gebruikt besmet zijn met Salmonella en de taart niet op een temperatuur is gebakken die hoog genoeg is om de bacteriën te doden, dan is het mogelijk dat de taart voedselvergiftiging kan veroorzaken, zelfs nadat deze in de koelkast is bewaard.