Wat is het menu in Gurdwara?

- Roti: Een flatbread gemaakt van volkoren meel, vaak geserveerd met dal of sabzi.

- Dal: Een linzensoep gemaakt met kruiden, vaak geserveerd met roti.

- Sabzi: Een groentegerecht, vaak gemaakt met aardappelen, bloemkool of erwten.

- Kheer: Een rijstpudding gemaakt met melk, suiker en kruiden.

- Lassi: Een drankje op basis van yoghurt, vaak gezoet met suiker of honing.

- Chapati: Een flatbread gemaakt met volkoren meel, vaak geserveerd met dal of sabzi.

- Chole: Een kikkererwtencurry, vaak geserveerd met rijst of roti.

- Rajma: Een bruine bonencurry, vaak geserveerd met rijst of roti.

- Kadhi: Een gerecht op basis van yoghurt met groenten, vaak geserveerd met rijst of roti.

- Pakora: Een groentebeignet, vaak gemaakt met aardappelen, uien of spinazie.

- Samosa: Een gebakje gevuld met aardappelen, erwten en kruiden, vaak geserveerd met chutney.

-Kulcha: Een gezuurd platbrood gebakken in een tandoor (kleioven)

-Halwa: is een zoet gerecht gemaakt met griesmeel, ghee (geklaarde boter) en suiker.

-Jalebi: is een zoet, gefrituurd krakelingvormig bloembeslag

-Puri: is een ongezuurd gebakken brood

Naast deze gerechten kunnen gurdwaras ook een verscheidenheid aan drankjes serveren, zoals thee, koffie en vruchtensappen.

Het is belangrijk op te merken dat het menu in een gurdwara kan veranderen tijdens speciale gelegenheden of festivals. Gedurende deze tijden kunnen er extra gerechten worden bereid en geserveerd aan de sangat.