Kun je dronken worden van alcoholvrij bier?

Alcoholvrij bier is een optie voor diegenen die willen genieten van de smaak van bier zonder de bijbehorende bedwelmende effecten van alcohol. Hoewel het proces doorgaans begint met alcoholische gisting, vergelijkbaar met de reguliere bierproductie, ondergaat dit bier technieken zoals vacuümdestillatie, verdamping bij lage temperatuur en omgekeerde osmose om de resterende alcohol te verminderen en vaak volledig te verwijderen tot zeer lage niveaus, zoals <0,5% ABV. (Alcohol per volume).