Wat zijn de chemicaliën in wortelbier?

Wortelbier is een zoete, bruisende drank die op smaak is gebracht met een verscheidenheid aan kruiden en specerijen. De meest voorkomende ingrediënten in wortelbier zijn:

* Water: Het belangrijkste ingrediënt in wortelbier is water.

* Suiker: Wortelbier wordt gezoet met suiker of glucosestroop.

* Gist: Gist is een schimmel die wordt gebruikt om de suiker in wortelbier te fermenteren.

* Vanille: Vanille is een natuurlijke smaakstof die wordt gebruikt om zoetheid en smaakdiepte aan wortelbier toe te voegen.

* Kaneel: Kaneel is een specerij die wordt gebruikt om warmte en pit toe te voegen aan wortelbier.

* Kruidnagel: Kruidnagel is een specerij die wordt gebruikt om wortelbier een licht bittere en scherpe smaak te geven.

* Sassafras: Sassafras is een plant die traditioneel werd gebruikt om wortelbier op smaak te brengen. Sassafras werd echter in 1960 door de FDA verboden omdat bleek dat het kankerverwekkend was.

* Zoethout: Zoethout is een plant die wordt gebruikt om sommige wortelbieren op smaak te brengen. Zoethout heeft een zoete en licht bittere smaak.

* Wintergroen: Wintergreen is een plant die wordt gebruikt om sommige wortelbieren op smaak te brengen. Wintergreen heeft een zoete, muntachtige smaak.

Wortelbier kan ook andere ingrediënten bevatten, zoals karamelkleuring, cafeïne en conserveermiddelen.