Hoe werd gedacht dat bier ontstond?

Een van de vroegste verhalen over de oorsprong van bier komt van de oude Sumeriërs, die rond 4000 voor Christus leefden in wat nu Irak is. De Sumeriërs stonden bekend om hun verfijnde cultuur en geloofden dat bier door de goden was gemaakt.

Volgens de Sumerische mythologie was de godin Ninkasi verantwoordelijk voor het brouwen van bier. Ze werd gezien als een verzorgende en beschermende godheid, en men geloofde dat bier haar geschenk aan de mensheid was. De Sumeriërs geloofden dat Ninkasi hen leerde hoe ze bier moesten brouwen, en ze boden haar vaak gebeden en plengoffers aan voordat ze met het brouwproces begonnen.

De Egyptische god Osiris en de uitvinding van bier

Een ander oud verhaal over de oorsprong van bier komt uit Egypte, waar bier ook op grote schaal werd geconsumeerd. De Egyptenaren geloofden dat bier werd gemaakt door de god Osiris, die werd geassocieerd met landbouw en vruchtbaarheid.

Volgens de Egyptische mythologie was Osiris een vriendelijke en rechtvaardige heerser die zijn volk leerde gewassen te verbouwen en bier te maken. Er werd ook gezegd dat hij hen de gave van schrijven had gegeven en het vermogen om piramides te bouwen. Osiris werd vermoord door zijn kwaadaardige broer Set, maar hij werd later weer tot leven gewekt door zijn vrouw Isis. Na zijn wederopstanding steeg Osiris op naar de hemel en werd de god van het hiernamaals.

De Egyptenaren geloofden dat de dood en wederopstanding van Osiris de cyclus van leven en dood symboliseerden, en ter ere van hem dronken ze vaak bier. Ze geloofden ook dat het drinken van bier hen kon helpen onsterfelijkheid te bereiken.

De Chinese legende van de acht onsterfelijken

In de Chinese mythologie wordt de oorsprong van bier toegeschreven aan de Acht Onsterfelijken, een groep legendarische figuren die op verschillende manieren onsterfelijkheid zouden hebben bereikt. Een van de Acht Onsterfelijken, Lü Dongbin, wordt vaak afgebeeld met een kalebas gevuld met wijn of bier.

Volgens de Chinese legende was Lü Dongbin een rondzwervende zwaardvechter die de gave van onsterfelijkheid kreeg van de koningin-moeder van het Westen. Hij gebruikte zijn onsterfelijkheid om anderen te helpen, en hij wordt vaak gezien als een symbool van geluk en fortuin.

De Chinezen geloven dat de wijn of het bier van Lü Dongbin magische eigenschappen heeft en vaak wordt gebruikt bij religieuze ceremonies en rituelen. Ze geloven ook dat het drinken van zijn wijn of bier hen kan helpen onsterfelijkheid te bereiken.