Kwam wortelbier oorspronkelijk uit Ierland?

Root beer vindt zijn oorsprong niet in Ierland, maar in Noord-Amerika. Het vroegst bekende wortelbierrecept gaat terug tot de jaren 1840 in Philadelphia, Pennsylvania. Wortelbier werd oorspronkelijk gemaakt als matigingsdrank, omdat het een alternatief was voor alcoholische dranken. Het werd aanvankelijk gemaakt met behulp van verschillende kruiden, wortels en specerijen, waaronder sassafraswortel, gember en zoethout. De naam ‘root beer’ komt van het feit dat het gemaakt is van de wortels van planten.