Hoe groot is de pot die je nodig hebt om 5 gallon bier te brouwen?

Voor een partij bier van 5 gallon is een kookketel nodig met een minimale capaciteit van 7,5 gallon. Hierdoor is er voldoende ruimte voor het wort om krachtig te koken zonder dat het overkookt. Het is ook belangrijk om rekening te houden met de grootte van uw vergister bij het selecteren van een kookketel. De kookketel moet groot genoeg zijn om de hele partij wort na het koken te bevatten, plus nog eens 1 gallon vrije ruimte.