Is bier net zo nuttig als rode wijn voor cholesterol?

Bier heeft niet dezelfde gunstige effecten op het cholesterol als rode wijn. Rode wijn bevat een hoog gehalte aan antioxidanten, flavonoïden genaamd, waarvan is aangetoond dat ze het goede cholesterol (HDL) verhogen en het slechte cholesterol (LDL) verlagen. Bier bevat daarentegen geen significante hoeveelheden flavonoïden. Daarom zal het drinken van bier niet dezelfde cholesterolverlagende voordelen bieden als het drinken van rode wijn. Bovendien kan overmatige alcoholconsumptie een negatieve invloed hebben op de algehele gezondheid, dus het is belangrijk om alcohol met mate te consumeren.