Hoe maak je Mexicaans bier?

Ingrediënten:

- 8 kopjes water

- 1 kopje maïsmeel

- 1 kopje suiker

- 1/2 theelepel zout

- 1/4 theelepel zuiveringszout

- 1 eetlepel actieve droge gist

- 1 fles Corona Extra-bier

Instructies:

1. Breng het water in een grote pan aan de kook.

2. Voeg maïsmeel, suiker, zout en zuiveringszout toe.

3. Zet het vuur laag en laat 15 minuten sudderen, of tot het mengsel ingedikt is.

4. Haal van het vuur en laat 5 minuten afkoelen.

5. Voeg de gist toe en roer tot deze is opgelost.

6. Voeg het Corona Extra bier toe en roer voorzichtig.

7. Dek de pot af en laat 24 uur op kamertemperatuur gisten.

8. Giet het bier na 24 uur in een schoon vat.

9. Bottel het bier en laat het minimaal 48 uur in de koelkast staan ​​voordat je het drinkt.

Geniet van je zelfgemaakte Mexicaanse bier!