Bevat appelcider purines die jicht veroorzaken?

Nee, appelcider bevat geen purines. Purines zijn verbindingen die in bepaalde voedingsmiddelen voorkomen en kunnen worden afgebroken tot urinezuur. Urinezuur kan kristalliseren en jicht veroorzaken, een pijnlijke aandoening die de gewrichten aantast. Appelcider wordt gemaakt van gefermenteerde appels en bevat geen purines.