Wat zijn de belangrijkste ingrediënten in appelciderazijn?

Het belangrijkste ingrediënt in appelciderazijn is azijnzuur. Azijnzuur is een kleurloze vloeistof met een scherpe, zure smaak en een scherpe geur. Het wordt geproduceerd wanneer bacteriën de suikers in appelsap fermenteren. Andere ingrediënten in appelciderazijn zijn water, appelzuur, melkzuur en sporen van vitamines en mineralen.