Waar is appelazijn goed voor?

Van appelciderazijn is aangetoond dat het gewichtsverlies bevordert door de verzadiging te vergroten en de voedselinname te verminderen. Uit een onderzoek gepubliceerd in de Journal of Functional Foods bleek dat mensen die 1 eetlepel appelciderazijn per dag consumeerden gemiddeld 2 pond meer gewicht verloren dan degenen die geen azijn consumeerden.

Lagere cholesterol

Van appelciderazijn is ook aangetoond dat het het cholesterolgehalte verlaagt. Uit een onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Nutrition bleek dat mensen die gedurende 8 weken 2 eetlepels appelciderazijn per dag consumeerden een significante daling van hun totale cholesterol- en LDL-cholesterolgehalte (slechte) zagen.

Lagere bloedsuikerspiegel

Appelazijn kan helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen bij mensen met diabetes type 2. Uit een onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Diabetes Care bleek dat mensen die 24 weken lang 2 eetlepels appelciderazijn per dag consumeerden, een significante daling van hun nuchtere bloedsuikerspiegel zagen.

Verbeter de insulinegevoeligheid

Appelazijn kan de insulinegevoeligheid verbeteren, wat belangrijk is voor mensen met diabetes type 2. Uit een onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Diabetes Research and Clinical Practice bleek dat mensen die twaalf weken lang 1 eetlepel appelciderazijn per dag consumeerden een aanzienlijke verbetering in hun insulinegevoeligheid zagen.

Verminder het risico op hartziekten

Van appelciderazijn is aangetoond dat het het risico op hartziekten vermindert door het cholesterolgehalte te verbeteren en de bloeddruk te verlagen. Uit een studie gepubliceerd in het tijdschrift JAMA Internal Medicine bleek dat mensen die gedurende drie maanden 30 gram appelciderazijn per dag consumeerden, een significante afname van hun risico op hartziekten zagen.

Bestrijd infecties

Appelciderazijn heeft antimicrobiële en schimmelwerende eigenschappen die kunnen helpen infecties te bestrijden. Uit een onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Frontiers in Microbiology bleek dat appelciderazijn effectief was in het doden van bacteriën zoals E. coli, Salmonella en Candida.

Verbeter de gezondheid van de huid

Appelazijn kan de gezondheid van de huid verbeteren door acne en ontstekingen te verminderen. Uit een studie gepubliceerd in het tijdschrift Dermatologic Surgery bleek dat mensen die vier weken lang twee keer per dag appelciderazijn op hun huid aanbrachten, een significante vermindering van hun acne-laesies zagen.

Verminder allergieën

Appelciderazijn kan allergieën helpen verminderen door de productie van histamine te verminderen. Histamine is een chemische stof die door het lichaam wordt afgegeven als reactie op een allergeen en die symptomen veroorzaakt zoals niezen, loopneus en tranende ogen. Uit een studie gepubliceerd in het tijdschrift Phytotherapy Research bleek dat mensen die vier weken lang 2 eetlepels appelciderazijn per dag consumeerden, een significante vermindering van hun allergiesymptomen zagen.