Moet u ongepasteuriseerde appelciderazijn in de koelkast bewaren?

Ongepasteuriseerde appelciderazijn hoeft niet in de koelkast te worden bewaard en kan bij kamertemperatuur worden bewaard. Hoewel het in de koelkast wordt bewaard, zal het de azijn niet beschadigen; maar het kan vertroebeling veroorzaken als gevolg van het bezinken van natuurlijke sedimenten, wat onschadelijk is en geen invloed heeft op de kwaliteit of veiligheid van de azijn.

Gepasteuriseerde appelciderazijn kan ook bij kamertemperatuur worden bewaard.