Wie heeft het eerste koffiezetapparaat uitgevonden?

De uitvinding van het koffiezetapparaat wordt toegeschreven aan de Franse uitvinder François de Balzac in 1806, die een apparaat ontwikkelde dat de "koffiepercolator" werd genoemd. Zijn ontwerp omvatte het koken van water in een lagere kamer en het vervolgens laten stijgen en condenseren van de stoom op het koffiedik in een geperforeerde container, waardoor gezette koffie werd geproduceerd. Het duurde echter tot het einde van de 19e eeuw voordat koffiezetapparaten op grote schaal beschikbaar kwamen voor huishoudelijk gebruik, met aanzienlijke vooruitgang geboekt door uitvinders als James Mason, die in 1859 de "Mason's Coffee Pot" ontwikkelde.