Wat is een koffie latte?

Een Caffè latte , in het Engels vaak afgekort tot "latte", is een koffiedrank die wordt gemaakt met espresso en gestoomde melk. De espresso bestaat doorgaans uit één tot twee shots espresso en de melk wordt gestoomd totdat deze heet is maar niet kookt. Vervolgens wordt de latte geserveerd met een laagje schuim erop, dat bestaat uit microschuim uit de gestoomde melk. Dit schuim geeft de latte zijn kenmerkende romige textuur en rijke smaak.

Lattes zijn ook een zeer veelzijdige drank en kunnen eenvoudig worden aangepast met een verscheidenheid aan verschillende smaken. Je kunt bijvoorbeeld chocoladesiroop of karamelsiroop toevoegen aan je latte, of je kunt een ander soort melk gebruiken, zoals sojamelk of amandelmelk. Lattes zijn een populaire keuze voor het ontbijt of als tussendoortje tussen de middag.