Waar komt alle koffie vandaan?

Koffie wordt in meer dan 70 landen over de hele wereld verbouwd, maar het merendeel van de koffie in de wereld wordt geproduceerd in de "Bean Belt"-regio, die tussen de Kreeftskeerkring en de Steenbok ligt. De Bean Belt omvat delen van Midden- en Zuid-Amerika, Afrika en Azië.

Hier zijn enkele van de belangrijkste regio’s waar koffie wordt verbouwd:

- Afrika: Afrika is de grootste koffieproducent ter wereld en neemt ruim 35% van de mondiale productie voor zijn rekening. De belangrijkste koffieproducerende landen in Afrika zijn Ethiopië, Oeganda, Kenia en Tanzania. Afrikaanse koffiesoorten staan ​​bekend om hun rijke, gedurfde smaak en aroma.

- Zuid-Amerika: Zuid-Amerika is de op een na grootste koffieproducerende regio ter wereld, goed voor ruim 30% van de mondiale productie. De belangrijkste koffieproducerende landen in Zuid-Amerika zijn Brazilië, Colombia en Peru. Zuid-Amerikaanse koffiesoorten staan ​​bekend om hun zachte, uitgebalanceerde smaak en milde zuurgraad.

- Midden-Amerika: Midden-Amerika produceert ongeveer 10% van de koffie in de wereld. De belangrijkste koffieproducerende landen in Midden-Amerika zijn Costa Rica, Guatemala, Honduras en El Salvador. Midden-Amerikaanse koffiesoorten staan ​​bekend om hun heldere, smaakvolle zuurgraad en complexe aroma.

- Azië: Azië produceert ongeveer 15% van de koffie in de wereld. De belangrijkste koffieproducerende landen in Azië zijn Indonesië, Vietnam, India en China. Aziatische koffiesoorten staan ​​bekend om hun uiteenlopende smaken en aroma’s, van aards en kruidig ​​tot zoet en fruitig.

- Oceanië: Oceanië produceert een kleine hoeveelheid koffie vergeleken met andere regio's, maar staat ook bekend om de productie van hoogwaardige koffiespecialiteiten. De belangrijkste koffieproducerende landen in Oceanië zijn Australië en Papoea-Nieuw-Guinea.