Hoe zou jij koffie en zand scheiden?

Het scheiden van koffiedik van zand kan op verschillende manieren worden bereikt, afhankelijk van de beschikbare hoeveelheid en middelen. Hier zijn twee veel voorkomende technieken:

Zeven: Deze methode is geschikt voor kleinere hoeveelheden koffie en zand.

1. Zorg voor een fijnmazige zeef of zeef met gaten die klein genoeg zijn om het koffiedik door te laten, maar het zand vast te houden.

2. Giet het mengsel van koffie en zand over de zeef.

3. Schud of tik zachtjes op de zeef zodat het koffiedik door de gaatjes valt.

4. Verzamel het gescheiden koffiedik en het zand apart.

Waterscheiding: Deze techniek is effectief voor grotere hoeveelheden of mengsels met een lage koffie-zandverhouding.

1. Breng het mengsel over naar een grote bak gevuld met water.

2. Koffiedik is minder compact dan zand en zal op het oppervlak drijven, terwijl het zand naar de bodem zinkt.

3. Schep het drijvende koffiedik voorzichtig af met een lepel of een fijnmazig net.

4. Laat het water weglopen en vermijd voorzichtig het drijvende koffiedik.

5. Verdeel het natte koffiedik en laat het volledig drogen.

Vergeet niet voorzichtig te zijn bij het hanteren van heet koffiedik of water. Zodra beide componenten gescheiden zijn, is het raadzaam om de koffiebonen verder te drogen en te branden om hun smaak en aroma te herstellen.