Hoe en waar werden koffiebonen ontdekt?

De ontdekking van koffiebonen dateert van rond de 15e eeuw en is gehuld in legendes en folklore. Hier is zo’n verslag dat bekend staat als het verhaal van Kaldi de geitenherder:

- Oorsprong :De oorsprong van koffie is terug te voeren op de hooglanden van Ethiopië en Soedan.

- Legenden :Een populaire legende draait om een ​​geitenherder genaamd Kaldi die in de Kaffa-regio van Ethiopië woonde.

- Waarnemingen van Herder :Kaldi merkte dat zijn geiten energiek en speels werden nadat ze bessen hadden gegeten van een bepaalde boom die later werd geïdentificeerd als een koffieplant.

- Stimulerende effecten :Geïntrigeerd door deze ogenschijnlijk wonderbaarlijke waarneming, rapporteerde Kaldi dit aan een plaatselijk klooster waar de hoofdmonnik een drankje bereidde met behulp van de bessen, en zelf de stimulerende effecten ervan ervoer.

- Populariteit verspreiden :Toen het nieuws over deze stimulerende drank zich buiten het klooster verspreidde, begonnen mensen koffiebomen te planten en koffiebonen te delen met aangrenzende regio's. Uiteindelijk breidde de koffieteelt zich uit naar Jemen en andere delen van het Midden-Oosten en werd wijdverspreid populair, wat leidde tot wereldwijde erkenning.