Hoe maak je ijs-vanillekoffie?

Om ijskoude vanillekoffie te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

- Koffieresidu (middelgrove maling)

- Water

- Vanille-extract

- Suiker of zoetstof (optioneel)

- Ijs

- Melk (optioneel)

Instructies:

1. Zet uw koffie volgens de door u gewenste methode. U kunt een druppelkoffiezetapparaat, een Franse pers of een overschenkkoffiezetapparaat gebruiken. Als u de voorkeur geeft aan cold brew koffie, kunt u het koffiedik minimaal 12 uur in koud water laten trekken.

2. Nadat uw koffie is gezet, laat u deze een paar minuten afkoelen. Je kunt het afkoelproces ook versnellen door de koffie een paar minuten in de koelkast of vriezer te plaatsen.

3. Voeg vanille-extract en suiker (of zoetstof) toe aan de gekoelde koffie. Roer tot het vanille-extract en de suiker goed zijn gecombineerd.

4. Vul een glas met ijs. Giet de vanillekoffie over het ijs.

5. Voeg indien gewenst melk toe. Roer en geniet van je ijskoude vanillekoffie!

Tips:

- Gebruik voor een rijkere smaak versgemalen koffiebonen.

- Als je geen vanille-extract hebt, kun je vanillestokjes gebruiken. Je hoeft alleen maar een vanillestokje doormidden te snijden en de zaadjes eruit te schrapen. Voeg de zaden samen met de suiker toe aan de koffie.

- Je kunt ook een bolletje vanille-ijs toevoegen aan je ijskoude vanillekoffie voor een extra romige traktatie.

- IJskoffie vanille is een geweldige manier om af te koelen op een warme dag of om zonder hitte te genieten van een heerlijk koffiedrankje.