Wat is een recept voor The Courtesean-cocktail?

* 1 ons jenever

* 1 ounce triple sec

* 1 ons citroensap

* 1/2 ounce eenvoudige siroop

* 1/4 ounce grenadine

* 1 eiwit

* 1 scheutje Angostura-bittertjes

Instructies

1. Combineer alle ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs.

2. Schud krachtig gedurende 10 seconden.

3. Giet in een gekoeld coupéglas.

4. Garneer met een vleugje citroen.

Tips

* Voor een schuimigere cocktail schudt u de ingrediënten (zonder ijs) gedurende 10 seconden droog voordat u ijs toevoegt en opnieuw schudt.

*Als je geen eiwit hebt, kun je 1/2 ounce aquafaba (de vloeistof uit een blikje kikkererwten) gebruiken.

*De Courtesean is een klassieke cocktail die perfect is voor elke gelegenheid. Het is verfrissend, smaakvol en gemakkelijk te maken.