Rijpen sinaasappelen van de boom?

Ja, sinaasappels rijpen van de boom. Het is een proces dat bekend staat als 'degradatie', waarbij het rijpe fruit wordt geoogst terwijl het nog stevig en groen is, en vervolgens wordt getransporteerd naar speciale kamers of faciliteiten die 'degradatiekamers' worden genoemd. In deze ruimtes worden sinaasappelen blootgesteld aan precieze omstandigheden, zoals gecontroleerde temperatuur, vochtigheid en ethyleengas.