Hoeveel ml sap zit er in één citroen?

Er zit geen vaste hoeveelheid sap in één citroen. De hoeveelheid sap in een citroen kan sterk variëren, afhankelijk van de citroensoort, de rijpheid, de grootte en de groeiomstandigheden.

Een citroen van gemiddelde grootte kan ongeveer 30 tot 50 ml sap opleveren, maar sommige soorten kunnen wel 60 of zelfs 100 ml sap produceren.