Wie was de eerste distilleerder van bourbon?

Er is geen definitief antwoord op deze vraag, omdat er geen historisch bewijs is van wie de eerste distilleerder van bourbon was. Er zijn echter een paar mensen die vaak worden gezien als de eerste bourbondistilleerders.

Een van deze mensen is Elijah Craig, een baptistenpredikant die eind 18e eeuw in Kentucky woonde. Craig zou in 1789 de eerste partij bourbon hebben gedistilleerd, met maïs, rogge en gemoute gerst als hoofdingrediënten. Een andere persoon die vaak wordt gezien als de eerste bourbondistilleerder is Jacob Spears, die begin 19e eeuw in Virginia woonde. Spears zou in 1802 de eerste partij bourbon hebben gedistilleerd.

Het is belangrijk op te merken dat er geen historisch bewijs is dat deze beweringen ondersteunt. Zowel Elijah Craig als Jacob Spears zijn echter belangrijke figuren in de geschiedenis van bourbon, en van hen wordt gezegd dat ze hebben bijgedragen aan de ontwikkeling van de bourbonindustrie.

Bourbon is een soort Amerikaanse whisky die gemaakt wordt van minimaal 51% maïs. Het wordt doorgaans minimaal twee jaar gerijpt in nieuwe, verkoolde eikenhouten vaten. Bourbon staat bekend om zijn zachte, zoete smaak en is een van de meest populaire soorten whisky ter wereld.