Hoeveel tequila zijn er?

Tequila is een gedistilleerde drank gemaakt van de blauwe agaveplant in de staat Jalisco, Mexico. Er zijn vijf soorten tequila, afhankelijk van de tijd dat deze heeft gerijpt:

-Blanco (wit):Dit is de puurste vorm van tequila en is niet gerijpt. Het is meestal helder en heeft een sterke agavesmaak.

-Joven of Oro (goud):Dit type tequila is een zeer korte periode gerijpt, meestal minder dan twee maanden. Het kan worden gekleurd met karamel om het een gouden tint te geven.

-Reposado (uitgerust):Deze tequila heeft minimaal twee maanden maar minder dan een jaar gerijpt. Het heeft een zachtere smaak dan blanco tequila en kan wat eikenachtige tonen ontwikkelen.

-Añejo (bejaard):Deze tequila is minimaal één jaar maar minder dan drie jaar gerijpt. Het heeft een complexe smaak met tonen van eikenhout, vanille en karamel.

-Extra añejo (extra verouderd):Deze tequila heeft minimaal drie jaar gerijpt. Het heeft een diepe amberkleur en een zachte, rijke smaak.