Verliest cola sneller zijn kroezen dan sprite?

Ja, cola verliest sneller zijn bruis dan Sprite. Dit komt omdat Cola meer suiker bevat dan Sprite. Suikersiroop verhoogt de viscositeit van de vloeistof en maakt deze beter bestand tegen belvorming. Kooldioxidebellen in sodawater worden gevormd door de reactie tussen kooldioxidegas en water. Hoe hoger het suikergehalte, hoe langzamer de reactie tussen kooldioxide en water en hoe langzamer de vorming van bellen. Bovendien geldt:hoe hoger het suikergehalte, hoe meer oppervlaktespanning de vloeistof heeft, waardoor het moeilijker wordt voor de belletjes om op te stijgen en te ontsnappen.