Wat is het percentage terugspoeling in een drank?

Backwash is een jargonterm die in de drankenindustrie wordt gebruikt om te verwijzen naar de overgebleven drank of vloeistof die in een kopje of glas achterblijft nadat deze is geconsumeerd. Het is doorgaans een kleine hoeveelheid vloeistof, maar het percentage kan variëren, afhankelijk van de grootte en het type drank en de persoon die het drinkt. Over het algemeen is het percentage terugspoeling in een drank relatief klein, gewoonlijk minder dan 5% van het totale volume van de drank.