U woont in Australië, wat is het equivalent van een Amerikaanse universele vloer?

Het equivalent van bloem voor alle doeleinden in Australië is gewone bloem. Gewoon meel is een soort tarwemeel dat in Australië veel wordt gebruikt voor het maken van cakes, gebakjes en koekjes. Het is qua textuur en glutengehalte vergelijkbaar met bloem voor alle doeleinden, maar wordt over het algemeen gemaakt van een zachtere tarwesoort, wat resulteert in een fijnere textuur en een iets lichtere kleur. Gewoon meel wordt ook vaak gebleekt, waardoor het een witter uiterlijk krijgt.