Wat is de juiste bewaartijd en zettemperatuur voor ijsthee?

De ideale bewaartijd en zettemperatuur voor ijsthee zijn afhankelijk van het gebruikte type theebladeren of theezakjes en persoonlijke voorkeuren. Hier is een algemene richtlijn:

Houdtijd:

* Hete zetmethode: Laat de theeblaadjes of theezakjes 3-5 minuten in heet water trekken of volg de instructies op de theeverpakking.

* Koude zetmethode: Als je koudgezette ijsthee maakt, laat de theeblaadjes of theezakjes dan 8 tot 12 uur in koud water trekken, of zelfs langer voor een sterkere smaak.

Brouwtemperatuur:

* Hete zetmethode: Gebruik vers gekookt water met een temperatuur van ongeveer 100°C voor zwarte thee en oolongthee. Gebruik voor groene thee en witte thee water met een iets lagere temperatuur, ongeveer 80-85°C.

* Koude zetmethode: Voor koud brouwen zijn geen specifieke watertemperaturen nodig, omdat het weekproces plaatsvindt bij kamertemperatuur of koud.

Houd er rekening mee dat deze richtlijnen kunnen variëren, afhankelijk van het specifieke type thee en de gewenste sterkte en smaak. Het is altijd een goed idee om te experimenteren en de bewaartijd en de zettemperatuur aan te passen aan uw smaakvoorkeuren.