Welke temperatuur moet water hebben om thee te zetten?

De ideale watertemperatuur voor het zetten van thee varieert afhankelijk van het soort thee. Hier zijn de aanbevolen watertemperaturen voor verschillende soorten thee:

- Groene thee:70-85°C (160-185°F)

- Zwarte thee:90-96°C (195-205°F)

- Oolong-thee:85-93°C (185-200°F)

- Pu-erh thee:205-212°F (96-100°C)

- Witte thee:74-79°C (165-175°F)