Waarom schuimt ijsthee?

De belletjes die je ziet bij het schenken van ijsthee zijn kleine luchtbelletjes die gevuld raken met kooldioxidegas. Deze belletjes ontstaan ​​doordat het koude water ze helpt oplossen, en de lucht in de thee vast komt te zitten in de watermoleculen. Terwijl de thee zit, stijgen de luchtbellen naar de oppervlakte en vormen een schuimige laag.