Hoe kun je thuis zoete thee zetten?

- 1 gallon koud water

- 1 kopje losse zwarte thee, of 10 zwarte theezakjes

- 1 kopje suiker

- Sap van 1 citroen (optioneel)

- Een grote pot

- Een thermometer (optioneel)

- Een fijnmazige zeef

- Een kruik

- IJsblokjes (optioneel)

Instructies:

1. Bereid de thee :

- Doe het water en de losse zwarte thee (of theezakjes) in een grote pot.

- Breng het mengsel op hoog vuur aan de kook.

- Zodra het water kookt, zet je het vuur uit en dek je de pan af.

- Laat de thee 5 minuten trekken.

2. Voeg suiker en citroensap toe :

- Na het trekken de hete thee door een fijnmazige zeef in een kan of hittebestendige container zeven.

- Voeg suiker naar smaak toe en roer tot het volledig is opgelost.

- Voeg indien gewenst vers citroensap toe en roer.

3. Afkoelen en serveren :

- Laat de zoete thee iets afkoelen totdat deze veilig te hanteren is (ongeveer 120°F).

- Zet de thee in de koelkast tot deze gekoeld is (dit kan enkele uren duren).

- Serveer de zoete thee indien gewenst met ijsblokjes.

Hier zijn enkele aanvullende tips en variaties:

- Smaakvariaties: Je kunt je zoete thee personaliseren door smaakstoffen toe te voegen, zoals verse muntblaadjes, plakjes verse gember of zelfs je favoriete fruitschijfjes zoals perziken, frambozen of bosbessen.

- Honingalternatief: In plaats van suiker kun je honing gebruiken als natuurlijke zoetstof voor je zoete thee.

- Cold Brew-methode :Voor een zachtere, minder bittere thee kunt u koude zoete thee zetten door de theebladeren (of zakjes) en water in een grote container te combineren en een nacht of maximaal 24 uur in de koelkast te laten staan. Vervolgens zeven en naar wens suiker en citroensap toevoegen.

- Zwarte thee-opties :Experimenteer gerust met verschillende soorten zwarte thee voor je zoete thee. Enkele populaire keuzes zijn Engelse ontbijtthee, Ierse ontbijtthee, Ceylon-thee of Assam-thee.

- Zoetheidsvoorkeur: De hoeveelheid suiker die je toevoegt, kun je naar eigen wens aanpassen. Begin met 1 kopje en proef de thee voordat je er meer aan toevoegt.

Geniet van je zelfgemaakte zoete thee!