Wanneer is Da Mosterd ontstaan?

Mosterd als specerij bestaat al duizenden jaren en zijn oorsprong gaat terug tot oude beschavingen zoals de Babyloniërs en de Romeinen. De oude Grieken en Romeinen gebruikten mosterdzaad vaak om specerijen en sauzen te maken. Het was echter pas in de Middeleeuwen dat mosterd in Europa wijdverspreid populair werd als smaakmaker die aan verschillende gerechten werd toegevoegd.