Wat doet suiker voor een theecake?

* Voegt zoetigheid toe: Suiker is een eenvoudig koolhydraat dat een zoete smaak geeft aan theecakes.

* Geeft energie: Suiker is een energiebron voor het lichaam. Wanneer je een theecake eet, wordt de suiker afgebroken tot glucose, die vervolgens door het lichaam wordt gebruikt voor energie.

* Helpt een vochtige textuur te creëren: Suiker helpt theecakes vochtig te houden door vocht uit de lucht te absorberen. Dit voorkomt dat ze droog en kruimelig worden.

* Voegt smaak toe: Suiker kan de smaak van andere ingrediënten in een theecake versterken, zoals chocolade, vanille en kaneel.

* Karameliseert tijdens het bakken: Bij het bakken van theekoekjes karameliseert de suiker in het deeg, waardoor het een goudbruine kleur en een licht knapperige textuur krijgt.